Combate às deficiências nutricionais promove a cura e a prevenção de doenças.
A
terapia ortomolecular tem como principal objetivo promover a saúde por
meio da manutenção do equilíbrio químico molecular do organismo. Segundo
o terapeuta holístico Paulo Edson Reis Jacob Neto, presidente do
Sindicato dos Terapeutas do Rio de Janeiro (Sinter-RJ), a presença
de doenças no corpo é o sinal de que existem desequilíbrios internos.
“A cura das enfermidades depende da restauração desse equilíbrio.
Fatores como sedentarismo, estresse, alimentação inadequada e vícios
contribuem para alterar a composição bioquímica do organismo”, explica.
Os
sistemas psíquico, imunológico e neuroendócrino devem funcionar em
harmonia, mas devido a maus hábitos de vida ocorre a produção exagerada
de moléculas instáveis, que provocam danos e efeitos devastadores na
saúde. “A terapia ortomolecular faz uma espécie de investigação para
detectar as deficiências nutricionais e a presença de metais pesados na
corrente sanguínea, nos tecidos e órgãos. A recuperação do equilíbrio
bioquímico é feita principalmente por meio de mudanças de hábitos
alimentares”, aponta Paulo, que também é professor e terapeuta
ortomolecular.
A
escolha correta dos alimentos e a realização de refeições na hora certa
são fundamentais para a melhora do metabolismo, a eliminação de
toxinas, a redução da retenção de líquidos e ao combate ao
envelhecimento. “A reposição de aminoácidos, minerais e vitaminas
favorece a queima de gorduras, alivia o cansaço, afasta o risco de uma
série de doenças e ainda promove o bem-estar. Outro benefício é o
fortalecimento da defesa celular, deixando o corpo com melhores
condições para reagir contra os vírus, bactérias e todos os causadores
de patologias”, ressalta.
Os
conhecimentos da terapia ortomolecular ajudam a compreender as relações
que ocorrem dentro do organismo no que diz respeito aos aspectos
bioquímicos. Desta forma as técnicas adotadas atuam de acordo com os
mecanismos do próprio corpo. “A união das células, órgãos e sistemas
permite o funcionamento adequado do sistema orgânico, por isso o método
ortomolecular tem que atuar conforme a dinâmica química. Além de
promover a cura, as técnicas ortomoleculares têm como princípio básico a
prevenção de males que acometem a saúde”, observa.
Radicais livres são o foco do tratamento ortomolecular
Os
radicais livres são consideradas moléculas instáveis, pois possuem um
número ímpar de elétrons, ou seja, a órbita mais externa possui um
elétron desemparelhado. Para ficarem estáveis estas moléculas reagem de
modo a doar este elétron. “O organismo utiliza no máximo 99% do oxigênio
consumido para a produção de energia. O restante se transforma em
radicais livres, que destroem outras células para obterem equilíbrio. O
problema é que estas moléculas combinam com várias estruturas celulares
diferentes e a destruição se espalha pelo corpo. Mesmo com a função de
combater inflamações, os radicais livres acabam provocando doenças, como
câncer, artrite e problemas cardiovasculares”, esclarece.
Os
radicais livres também estão relacionados com processos degenerativos,
como o envelhecimento. Para proteger o organismo contra a ação danosa
destas moléculas existem os antioxidantes, substâncias que podem ser
produzidas pelo corpo ou adquiridas por meio da alimentação. “As
vitaminas C, E e o Beta-caroteno são antioxidantes poderosos,
encontrados em várias frutas, verduras e legumes. Os antioxidantes são
moléculas que se combinam com os radicais livres, anulando o poder de
oxidação destes radicais”, acrescenta.
O
selênio e o zinco, minerais presente em frutos do mar peixes, carnes
vermelha e aves, os bioflavonóides, que podem ser encontrados em frutas
cítricas e uvas, o licopeno, presente no tomate, e as isoflavonas,
substância encontrada em boa quantidade na soja, são outros exemplos de
antioxidantes que ajudam a preservar as células do organismo. “O consumo
de frutas, vegetais folhosos, legumes e o fato de preparar os alimentos
de uma forma mais saudável, com menos adição de açúcar, sal e gordura,
são essenciais na terapia ortomolecular”, complementa.
SINTER-RJ, órgão representante dos Terapeutas Naturistas do Estado do Rio de Janeiro
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